メキシコの肉のない月曜日へようこそ！今日、私は休日の伝統に染まった非常に本物のメキシコのレシピを作りました。
11月2日は、メキシコ文化におけるDay of the DeadまたはDia de Los Muertosです。私たちはこの日に死んだ先祖に敬意を払います。人々は一般的に祭壇を発達させ、彼らに食べ物や親relativeの写真を飾るか、墓地に行き、墓を飾ります。
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砂糖の頭蓋骨と、死者を思い出させるものがあります。人生の出来事であると暗示されているので、装飾と食べ物は一般的に活気に満ちたものであり、お祝いです。 （ソース）
今日、私は育ったディア・デ・ロス・ムエルトス、つまり死んだパンを喜ばせるために利用したものを作りました。私が利用しているパンは人の形をしていますが、私はどのようにしてより従来のルートを進んだかを正確に議論する素晴らしいステップバイステップのレシピを発見することができませんでした。
材料：
酵母
温水
1/2カップの牛乳
1/2スティックバター
卵3
小さじ1/2塩
小さじ1シナモン
砂糖1カップ（1/4分離）
1杯のオレンジ色の皮 – オプション
方向：
バンドル方向ごとに酵母と温水（100度を超えるはずです）を組み合わせます
牛乳、バター、砂糖、塩を熱します。滑らかになるまでかき混ぜます。
酵母混合物に追加します。
混合物に2つの卵を加え、ブレンドします。
小麦粉をゆっくりと加え、生地の球体が形成されるまで混ぜます。
あなたがそれを要求するようにそれをこねます。表面が小麦粉で覆われていることを確認し、あらゆる種類の将来のゲストがパンを焼いていることを理解していることを確認してください。
次に、生地の球体を暖かい場所で90分間脇に置き、上昇します。サイズが2倍になるはずです。
90分後、オーブンを350度に予熱します。
生地を取り、1分間こねてから4つの等しい部分に分離します。 3つのセクションをロープと編組に巻き込みます。三つ編みのある円を入力します。
最後のセクションを取り、それを半分に分割します。各半分を骨の形に入力します。一般的な骨の形を開発した場合、それは最高ですが、あなたが本当に熟練した鎖骨メーカーなら、それを持っています。
編組されたパンの上に「骨」をcriss-crossに置きます。
最後の卵と卵全体を卵で磨きます。このレシピが必要な小麦粉の量に十分な砂糖を利用しているかどうかは不確かなので、豊富な量の砂糖を振りかけます。
約45分間、または金色の茶色になるまで焼きます。
これは骨のように見えません！
あなたの親relativeが天国にいることを神に祈るだけでなく、バターを塗りつぶし、バターを塗って、巨大な作品を切ってください。
楽しい事実：私のおばあちゃんの誕生日はディア・デ・ロス・ムエルトスです！
お誕生日おめでとうグラム！
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